A National Frozen & Refrigerated Foods Association publicou recentemente seu “Relatório do Estado da Indústria”, que fornece percepções amplas mostrando como as categorias de alimentos congelados e refrigerados estão atraindo compradores, impulsionando viagens de compras, construindo cestas de compras e entregando vendas.
O estudo mostra que o setor está claramente se conectando com os compradores, gerando vendas combinadas de US$125 bilhões nas 52 semanas que terminam em 29 de junho de 2019. As vendas em dólares e unidades também aumentaram, demonstrando um entusiasmo renovado sobre a ampla variedade de produtos recém-preparados, congelados e lácteos disponíveis.
A categoria de alimentos preparados mostrou o crescimento mais notável. Com vendas anuais de US$592,5 milhões, as batatas preparadas tiveram um forte CAGR de 6,5% e um crescimento de 6,5% em relação ao ano anterior. As refeições/combos de café da manhã tiveram um desempenho notavelmente bom, com CAGR de 59,7% e um aumento de crescimento de 118,7%, enquanto as refeições completas apresentaram CAGR de 5,8% e um aumento de 17,5% em relação ao ano anterior.
A convergência com o impressionante crescimento da categoria de alimentos preparados é a crescente demanda dos consumidores por embalagens mais sustentáveis. Em pesquisa após pesquisa, os consumidores estão dizendo que não só querem produtos produzidos e embalados de forma mais sustentável, mas também estão dispostos a pagar mais por eles. Um estudo recente do New York University Center for Sustainable Business (CSB) confirmou que os compradores não estão apenas falando sobre sustentabilidade – eles estão seguindo sua consciência e comprando produtos mais sustentáveis.
A pesquisa descobriu que os bens de consumo embalados (CPGs) comercializados pela sustentabilidade representaram 50,1% do crescimento do mercado de 2013-2018, apesar de representarem apenas 16,6% do mercado de CPG. Os dados também mostraram que produtos sustentáveis têm mais de 20% de participação na categoria em muitas categorias de alimentos e cresceram 5,6 vezes mais rápido do que aqueles não promovidos como sustentáveis. Mais notavelmente, os produtos comercializados pela sustentabilidade na categoria de jantar congelado superaram o restante do crescimento da categoria em 130% entre 2013-2018.
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Os consumidores estão claramente votando com seus dólares – gastando em alimentos saudáveis preparados que se alinham com seus valores. Ao mesmo tempo, as marcas que podem ajudar os consumidores a reduzir sua pegada ambiental estão em uma ótima posição para aumentar o valor da marca e a fidelidade do consumidor. A Sonoco, recentemente nomeada para as 100 empresas mais sustentáveis da Barron, está na vanguarda das inovações em embalagens projetadas para fazer exatamente isso. Recentemente, colaboramos com uma empresa inovadora, a Tellus Products, LLC, cujos produtos e processos são um modelo de sustentabilidade.
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A Tellus Products, uma empresa de embalagem com sede em Belle Glade, Flórida, e de propriedade conjunta da Florida Crystals Corporation, Sugar Cane Growers Cooperative of Florida e American Sugar Refining, recentemente colaborou com a Sonoco para introduzir tigelas e bandejas de fibra 100% à base de cana-de-açúcar feitas nos EUA para alimentos preparados refrigerados e congelados. Com a marca Natrellis . As tigelas e bandejas de fibra à base de cana-de-açúcar sem PFAS fornecem uma alternativa natural para embalagens plásticas rígidas mais tradicionais usadas pela maioria dos produtos alimentícios refrigerados e congelados no mercado.
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A Natrellis estreará como o pacote principal usado pela PRIMAL KITCHEN® para sua nova linha de tigelas congeladas e refeições com frigideiras, que estão atualmente disponíveis em varejistas selecionados e em breve nesta primavera e verão para HyVee, Publix, Natural Grocers, Whole Foods Market e muito mais. A nova linha congelada PRIMAL KITCHEN, que apresenta refeições feitas com carne bovina alimentada com gramíneas ou frango sem gaiola e uma variedade de vegetais, é o primeiro lançamento no espaço de refeições preparadas. A marca PRIMAL KITCHEN concentra-se em fornecer deliciosos condimentos, molhos, marinadas, óleos de abacate e itens básicos de despensa que incorporam gorduras, ingredientes simples e sabor inflexível.
Uma das primeiras opções naturais de embalagem feitas de fibra de cana-de-açúcar cultivada nos EUA – uma cultura renovável anualmente – a Natrellis combina décadas de experiência em design de embalagens, ciência dos materiais e práticas responsáveis de cultivo de cana-de-açúcar. Após a conclusão do processo de moagem da cana-de-açúcar, Tellus recicla a fibra de cana-de-açúcar remanescente e a usa para formar a embalagem Natrellis de fibra moldada e sem cloro. A fábrica de Tellus fica nos EUA, adjacente a uma usina de açúcar no coração de uma das regiões agrícolas mais abundantes dos Estados Unidos, e opera com energia renovável a partir de biomassa e solar, tornando-a uma operação extremamente eficiente e ambientalmente responsável.
A Natrellis foi cuidadosamente elaborada para consumidores de refeições de dose única com a flexibilidade do desempenho de cozimento para fácil preparação em fornos convencionais e de micro-ondas. O portfólio inclui bandejas e tigelas de cozimento, uma variedade de opções de plástico rígido transparente e impresso da Sonoco, cúpulas e tampas de filme, além de equipes comerciais de serviço e desenvolvimento de campo para ajudar os fabricantes a integrar perfeitamente as embalagens Natrellis em suas linhas de produção. Além disso, as embalagens da Natrelli criam uma ótima história da marca para reforçar o compromisso da sua marca com o meio ambiente, naturalmente.